Catalogue
thé sagesse florale
Stock : 1
thé vert biologique de Chine au goût savoureux de rose fruitée sachet de 80 gr assemblé par Cyril jeune entrepreneur du Lyaud
8,99€/U
Paté à la bière brune
Paté fabriquer a base de viande cuisiné, viande de porc, bière brunse malt cru, oeuf, échalote,sel, ail bocal de 180 gr
6,79€/U
Paté au magret de canard aux trompettes
Viande de canard, gorge de porc, trompettes noire 10 %, oeuf, madère, échalotes, sel, poivre bocal de 130 gr
7,99€/U
Paté au poivre vert
Stock : 2
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 100grammes
4,89€/U
Rillettes de poulet
Riette de poulet, gras de canard, gélée de canard, sel ,poivre 130grammes
5,29€/U
saucisson dodu piment Espelette
Stock : 7
saucisson au piment léger Les saucissons sont à base de viande de porc de la ferme et d'épices. beau saucisson de 300 gr ~
6,99€/U
Terrine au poivre vert 100
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 100grammes
4,99€/U
Terrine au poivre vert 180g
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 180grammes
7,99€/U
Térrine aux noix de grenoble 100
Stock : 1
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 100grammes
4,99€/U
Térrine aux noix de grenoble 180
Stock : 1
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 180grammes
7,99€/U
Térrine de campagne 100 gr
Stock : 1
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 100grammes
4,99€/U
Terrines aux cepes et bolets 100
Stock : 1
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 100grammes
4,99€/U
Terrines aux cepes et bolets 180
Stock : 1
Les pâtés de campagne sont à base de viande de porc de 180 grammes
7,99€/U
Poule en chocolat au lait
Stock : 1
Chocolat réalisé par la Boulangerie Pâtisserie Tavernier à Morzine
9,99€/U
Amandise éclats 200g – pâte à tartiner aux éclats d'amandes
Avez-vous déjà goûté une véritable pâte à tartiner au chocolat et aux amandes ? De la nôtre, nous en sommes très fiers. Plongez-y votre cuiller et vous tomberez forcément dans le pot la tête la première. Notre secret ? Du vrai chocolat, des éclats d'amandes excellentes . sucre, huiles végétales sans palme dont huile d’amandes (18.5%), chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao), noisettes, amandes (12%), lait écrémé en poudre, lécithine de soja Sans OGM, sans huile de palme
10,59€/U
Confiture de Châtaigne
Douceur de la châtaigne relever avec du rhum et arrondi avec de la Vanille
4,19€/U
Confiture pêche/ nectarines
Stock : 14
La framboiserais producteur à ballaison pot de 460 gr
5,79€/U
Gourmandises du rucher
cerneaux de noix au Miel du Chablais en 250gr récolté par Jean-Jacques
5,99€/U
Pate à tartiner Praliné Amande 200g
Amandes séchées au four à 60°C toute une nuit, réduites en poudre par broyage, et additionnées d'un caramel de sucre lui-même réduit en poudre. Tout est ensuite chauffé à très basse température puis passé au tamis pour un résultat très lisse. amande et sucre
9,99€/U
Pate à tartiner Praliné Amande Noisette 200g
Amandes séchées au four à 60°C toute une nuit, réduites en poudre par broyage, et additionnées d'un caramel de sucre lui-même réduit en poudre. Tout est ensuite chauffé à très basse température puis passé au tamis pour un résultat très lisse. amandes (40%), noisettes (20%), sucre
9,99€/U
Coffret decouverte 5 moutardes
Stock : 1
Lots de 5 moutardes Moutardes de Dijon, Noix, Cassis, Grains et Basilic
23,49€
Crackers à la farine d'amande
farine d'amande(34%),farine,lait,tomates ou sésame ou parmesan ou piment d’Espelette, beurre,sel,herbes de Provence
10,99€/U
Crème d'olives à la figue
Olives picholines (70.6%), figues (15%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices
8,29€/U
Crème d'olives aux amandes
Olives picholines (67.5%), amandes (14%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices 100 gr
8,29€/U
Crème d'olives aux cèpes
Olives picholines (81%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices
8,29€/U
Crème d'olives aux piments d'espelette
Olives picholines (80%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, piment d’Espelette (0.3%), épices
8,29€/U
Crème d'olives aux poivrons
Olives picholines (61.5%), POIVRON (24.5%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices
8,29€/U
Crème d'olives aux poivrons
Olives picholines (81%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices
8,29€/U
Crème d'olives aux tomates
Olives picholines (61.5%), tomate (24.5%), huile d’olive, câpres, aromates, ail, épices
8,29€/U
Escargot assiette de 12 pc en coquille
Éleveur d'escargot Sébastien vous les propose en coquille à passez au four 10 min à 200°
11,25€
Escargot en coquille
Éleveur d'escargot Sébastien vous les propose en coquille à passez au four 10 min à 200° les 36 pieces
24,99€
graine de Chia 1
Riches en Oméga 3, magnésium, potassium, fibres, source de protéines, de calcium et d’antioxydants, les graines de Chia peuvent être employées comme super aliment en saupoudrage de vos plats ou en tant que gélifiant 100% végétal dans vos préparations culinaires. Naturellement sans gluten. les 100 grammes Pays d'origine: France
2,09€/U
graine de lin brun bio 1
Riche en antioxydants, en oméga 3, en fibres, en vitamines B9, en calcium, magnésium, manganèse et fer : le lin brun contient deux fois plus de fibre que le lin doré. A consommer moulue ou crue ! :) grain de lin bio les 100 grammes Pays d'origine: France
0,89€/U
Haricot grains sec les 500 gr
haricot sec en grain faire tremper 12 h à l'avance cuire 35 min dans un grand volume d'eau et salé 5 min avant la fin de la cuisson comme la lentille a déguster soit chaud avec des saucisses, autour d'une viande ou froid en salade; très bonne source de protéine
3,00€
Huile d'olive Negrette 250
Stock : 10
Huiles d'olives vierge extra de première extraction à froid. Huile issue d'un assemblage de 4 variétés. Un fruité intense tout en douceur. Les oliviers sont cultivés en Agriculture Raisonnée dans le Gars au Mont du Bouquet les 250 ml
8,99€/U
lentille verte bio 2
Très riche en protéines, fer et fibres, les lentilles peuvent se cuisiner en accompagnement, en salade, en potage ou encore en purée. origine France les 200 grammes
1,69€/U
Mélange apéritif
amandes natures, émondées grillées salées (amandes et sel), pralines (amandes et sucre) 100 gr
7,99€/U
Olives confites au piment
olives picholines (60%), huile d'olives vierge extra (37%), piments oiseaux (3%)
9,99€/U
Olives confites provençales
olives picholines (62%) , huile d'olives vierge extra (31%), ail, aromates
9,99€/U
P'tit zapéro beaufort/serpolet
Stock : 10
gâteau apéritif salé au beaufort/serpolet fabriquer par David sachet de 125gr
4,29€/U
P'tit zapéro reblochon/ oignon
Stock : 7
gâteau apéritif salé au reblochon/ oignon fabriquer par David sachet de 1250 gr
3,79€/U
Pesto rosso amande
Un pesto aux amandes savoureux à mélanger à vos pâtes, pour assaisonner vos pizzas maison ou tout simplement à étaler sur un toast. Tomate, Huile d’olive, amandes (17%), parmesan, basilic, ail, vinaigre balsamique, sel, poivre
8,59€/U
Pesto vert Basilic Amandes 100g
Un pesto aux amandes savoureux à mélanger à vos pâtes, pour assaisonner vos pizzas maison ou tout simplement à étaler sur un toast. Huile d’olive vierge extra, amandes (19%), basilic (18%), parmesan, ail, sel, poivre
8,59€/U
pois chiche la livre
Très bonne source de protéines végétales, c’est la base des plats méditerranéens (couscous, houmous, falafels, etc…). Pois chiche cultivé chez un de nos collègues ''EARL Sur Nos Terres'', trié et stocké dans leur ferme. Pays d'origine: France
2,99€/U
Sauce tomate 1L
Sauce tomate maison ingrédients tomate, poivron, piment du jardin et à la fleur de sel de l'iles de Ré sans conservateur ni colorant
13,90€
Sauce tomate 300 ml
Sauce tomate maison ingrédients tomate, poivron, piment du jardin et à la fleur de sel de l'iles de Ré sans conservateur ni colorant pot de 300ml
4,19€
Vinaigre aux 6 épices et baies
Vinaigre de la ferme à l'ancienne graine de Moutarde, graine de coriandre,poivron, poivre en grain
1,19€/U
laurier frais
bouquet laurier laurier est parfait pour aromatiser les sauces, les soupes, ragoûts, marinades de viande
1,19€/U
persil frisé
le persil frisé supporte mal la chaleur et convient donc plutôt pour la préparation de plats froids et la décoration des assiettes Cru, il sera finement haché et assaisonnera la mayonnaise, le yaourt, le fromage blanc, le beurre aux herbes, les pommes de terre et les sauces pour la salade et les crudités.
1,19€/U
Persil plat
Finement haché le persil plat sert à assaisonner les mayonnaises, les yaourts et les fromages blancs, les beurres aux herbes, les pommes de terre et les sauces pour la salade
1,19€
Aromates frais pour beurre persillé
Persil, ail et échalotes hachés pour faire des persillade ou a mélanger au beurre... sachet de 100 gr
1,59€/U
Brunoise de légumes la livre
Assortiment de légumes de saison épluché et coupé en brunoie sachet de 500 gr
3,59€/U
Carotte rondelles en couleur kg
Mélange de carotte orange et jaune coupées en rondelles de 5mm environ sachet de 1 kg a tenir au frais entre 2 et 4 °c.
3,99€/kg.
choucroute crue 2g
choux salés fermenter pour choucroute à cuire 30 min avec les pomme terre, viande... sachet de 200 gr pour 1 personne
0,99€/U
Légumes assortis par personne
1,49€/U
Légumes bâtonnet assortie pour apéro pour deux personnes
de saison, carotte, tomate cerise, choux fleur 50 gr par personne
1,59€
Meli mélo de légumes de saison
Assortiment de 5 légumes de saison ( carotte, poireaux, pomme de terre, ...)couper en cube sachet de 1 kg tenir entre 2 et 4 ° C DLC 5 jours
4,99€/kg.
Meli mélo de légumes de saison 500 gr
Assortiment de 5 légumes de saison ( carotte, poireaux, pomme de terre, ...)couper en cube la livre tenir entre 2 et 4 ° C DLC 5 jours
2,59€
Méli Mélo de salade 125
mélange de salade en feuille lavée de type laitue batavia, chêne rouge, ...sachet de 125 gr
1,20€
Poêler de légumes de saison la livre
mélange de légumes de saison pour poeler wok ou cuisson vapeur la livre tenir entre 2 et 4 °C DLC 5 jours
2,99€/U
Pomme terre frite le kg
crue fraîche sachet de 1kg tenir au frais entre 2 et 4 ° C DLC 5 Jours
2,89€/kg.
crottin de chèvre frais la pièce
fromage au lait de chèvre nature frais fabriquer par Caroline
3,98€
crottin de chèvre frais épicé
petit fromage au Lait de chèvre frais épicés citron et poivre vert fabriquer par Caroline au Thoule abondance
3,99€/U
F .Morbier
Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura morceau d'environ par 100 gr
2,19€
F. bûche des neiges
Ingrédients: lait de vache pasteurisé 98.2%, sel 1.8%, ferments lactiques et d'affinage. fromage a pâte persillée du puy de Dôme Cylindre, diamètre 10cm morceau les 100 gr
1,85€
mélange pour fondue 200
mélange 3 fromages râpés comté, abondance et beaufort barquette de 200 gr part pour 1 personne
4,59€
raclette fumée 150
Morceau d environ 150 gr Onctueux, savoureux et original, la raclette fumée est un fromage fumé a faire fondre
2,49€
Raclette
18,60€/kg.
pomme golden
le kg pomme aux couteaux, mais aussi pour cuire au four, en crumble,.. La chair est juteuse, ferme et croquante, sucrée et parfumée
2,79€/kg.
Pomme rouge le kg
Pomme royal galla pomme aux couteaux, juteuse et un arôme de poire bon équilibre entre l'acidité et le sucré
2,79€
Fleur de tilleul séchée 5
En infusions Elle a des propriétés apaisantes et est souvent utilisée pour soulager le stress et l'insomnie. Elle est aussi connue pour favoriser la digestion et aider à lutter contre les maux de tête. Les 50 gr
4,99€
Passiflore fraîche
En infusion Elle est principalement connue pour ses propriétés relaxantes et sédatives qui aident à combattre l'insomnie et favorisent un sommeil réparateur
1,19€
Canard à l'orange
Stock : 2
Grand classique pour le canard : canard cuisiné à l'orange conserve de 700 gr
15,99€/U
Délice de la Mère gaud
Stock : 7
Coeurs et viandes de canard, vin, crème fraîche, champignons, gelée de canard, poitrine de porc, carottes, morilles (3%), échalotes, madère, amidon de maïs, sel, poivre, épices pot de 200gr
5,99€/U
P. Effiloché de canard
Effiloché de canard en conserve de 325 gr exemple de recette : parmentier de canard
9,99€/U
Pâté de Foie Gras aux Chataigne
Stock : 4
Pâté de Foie Gras aux Châtaigne conserve de 180 gr
9,99€/U
cardon bocaux la pièce
cardon du jardin type épineux coupé cuit en bocaux de 500 gr net égoutter. pour 2/3 personnes . le jus de cuisson peux servir à lier la béchamel
9,99€
cardon coupé cuit mise sous vide
cardon du jardin type épineux cuit et mis sous vide en poche de 1 kg net égoutté ( pour environ 3à4 personnes ) on remet du jus de cuisson dans le sachet pour que vous puissiez lier votre béchamel
9,99€/kg.
cardon du chablais coupé cru
cardon de Filly type épineux coupé cru en sachet de 1 kg. A cuire 1 heure a gros bouillon puis le mélanger dans une sauce blanche avec du comté
8,99€/kg.
cardon entier à peser
cardon type épineux. Merci de Précisez le nombre de personnes. a peser sur place
5,90€/kg.
saladine jeune pousse 125 gr
mélange de jeune pousse de saison : saladine, mâche, roquette... sachet de 125 gr
1,55€
cerfeuil tubéreux
légumes anciens racine a pelé avec un goût très fin situé entre la patate douce et la châtaigne la pièce
0,99€
Crosne frais cuit
petit tubercule a poêler et glacer pour l'accompagnement original des viandes les 150 gr net égoutter
5,99€
Légumes anciens à la découverte
Assortiment de cerfeuil tubereux, capucine tubéreuses, persil racine, oca du Pérou, topinambours les 200 gr
2,99€/U
Pomme de terre sac de 20kg
Pomme de terre de conservation soupe, purée, frite,...sans conservateur
21,99€
Pomme terre par 100kg
105,99€/U
Miel de lavande du Luberon
11,99€/U
P. Crozet aux cêpes
Stock : 3
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 350 gr
3,99€/U
P. Crozet en couleur salade
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 350 gr
3,99€/U
Pate Crêtes Alpine
Stock : 9
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 300 gr
2,99€/U
Pate fidé
Stock : 8
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 300 gr genre de spaghetti en Nid
3,49€/U
Pate Taillerins fins
Stock : 6
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 300 gr genre de spaghetti en Nid
3,49€/U
Pate Taillerins large
Stock : 9
Pâte traditionnelle artisanale de la Famille Chiron sachet de 250 gr genre de spaghetti large
3,49€/U
biscuit sablé coeur de framboise
Stock : 3
biscuit artisanal fabriquer par David sachet de 125 gr
4,29€/U
meringuette framboise
Stock : 6
meringue à la framboise fabriquer par David sachet de 100 gr
2,99€/U
sablé pépite chocolat orange
Stock : 10
sablé artisanale aux pépite de chocolat et orange fabriquer par David Meringue des neiges sachet de 200 gr de gourmandises
4,29€/U
V. Ayse Traditionnelle brut
Issu du cépage unique et ancestral le Gringet. Vignes bichonner par la Famille Montessuit
12,29€/U
V. Cuvée des fondateurs
DÉGUSTATION : Ce vin d’un beau jaune pâle avec son odeur d’aubépines et d’amandes grillées. Il est particulièrement fruité et présente une grande souplesse. Il accompagnera les poissons de mer et de lac et les viandes blanches. Il est également très agréable lors d’un apéritif agrémenté de feuilletés en particulier ceux aux fromages. CONSERVATION : 5 ans et plus. la bouteille de 0.75 l L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
12,99€/U
Vin La Cuvée de Décembre
Stock : 1
agréable avec des arômes de fruits confits, de coings et de fruits tropicaux. Il accompagnera un foie gras en terrine, un dessert ou simplement en apéritif. Il accompagnera également la cuisine épicée ainsi que les fromages persillés. A consommer entre 8 et 10°. CONSERVATION : 8 et 10 ans et plus la bouteille de 0.50 l L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
18,69€/U
Vin Les Bulles du Leman
DÉGUSTATION : Il est recommandée en apéritif, avec un gâteau ou dessert, vin pétillant avec des goûts de fraises des bois. A servir frais entre 7 et 8°. la bouteille de 0.75cl L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
13,69€/U
Vin Mondeuse
DÉGUSTATION : Vin puissant d’un très beau rouge pourpre avec des arômes de cerise noire, de figue, de fraise, de framboise et griotte. Il ressort également des notes poivrées, de prune noire et de violette. Il accompagnera très bien les viandes rouges, les gibiers et les fromages de montagnes. A servir entre 12 et 14 °. CONSERVATION : 5 ans la bouteille de 0.75 l L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
9,99€/U
Vin Nature de Chasselas
DÉGUSTATION : Ce vin d’une belle robe jaune pâle avec des arômes de noisettes et d’amandes grillées, nez exotiques et fruité en bouche. Il accompagnera parfaitement les poissons de mer et de lac, les viandes blanches en sauces, les poissons fumés, les coquillages et crustacés. Un vin plaisir et raffiné. CONSERVATION : 5 ans et plus. la bouteille de 0.75 l L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
13,09€/U
Sachet de friture tous chocolat
Stock : 1
Chocolat réalisé par la Boulangerie Pâtisserie Tavernier à Morzine